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【導(dǎo)語】珠?！睹裆钋熬€》欄目連續(xù)兩天對珠海檢出的12批次不合格水產(chǎn)品進行了調(diào)查、報道，今天上午，市食藥監(jiān)局就此作出回應(yīng)，并公布了最新調(diào)查處理情況。究竟水產(chǎn)品問題出在哪兒，孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)的添加，對人體有什么危害？一起來了解一下。

  【標(biāo)題一】前線記者連續(xù)追蹤 市場方、食藥監(jiān)部門作出回應(yīng)

  【正文】【字幕起：新聞回顧】4月29號，廣東省食藥監(jiān)局在其官方網(wǎng)站公布了今年1至2月份對全省22個地級以上市區(qū)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品專項抽查的結(jié)果，涉及珠海有24批次，其中12批次不合格，這12批次不合格水產(chǎn)品主要以花甲、桂花魚和蝦為主，被檢出含有氯霉素、孔雀石綠以及呋喃唑酮代謝物。不合格水產(chǎn)品涉及8家餐飲企業(yè)，都是證照齊全的大型餐廳。前線記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題水產(chǎn)品有半數(shù)來自朝陽市場，市場管理方昨天接受前線記者采訪，表示在加強自查的同時，檔口也在配合調(diào)查。與此同時，前線記者聯(lián)系了市食藥監(jiān)局，（字幕止）今天上午，市食藥監(jiān)局作出回應(yīng)，并發(fā)布了最新調(diào)查情況。

  【標(biāo)題二】不合格水產(chǎn)品已停止銷售 問題出在源頭

  【正文】據(jù)介紹，今年2月份，市食藥監(jiān)局收到省食藥監(jiān)局的抽檢報告后，第一時間通報了公安部門進行調(diào)查。同時要求涉事餐飲單位和市場對不合格水產(chǎn)品立即停止銷售，更換養(yǎng)殖水體，并對水池進行消毒。根據(jù)初步調(diào)查顯示，12批次不合格水產(chǎn)品的問題主要出在源頭上。

  【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊副支隊長 張杰 經(jīng)過我們調(diào)查  這兩種水產(chǎn)品源頭一個在廣西北海 一個在中山 它可能是在運輸途中或者是在捕撈 養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 防止魚類 或者是貝殼類水產(chǎn)品生病而添加進去的

  【標(biāo)題三】孔雀石綠、氯霉素均為禁止添加非食用物質(zhì)

  【正文】據(jù)了解，孔雀石綠和氯霉素這兩種物質(zhì)都是目前國家規(guī)定禁止在食品中添加的47中非食用物質(zhì)之一。因此在接到不合格水產(chǎn)品的通報后，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)針對非食用物質(zhì)，對水產(chǎn)品進行了專項檢查，對朝陽市場、拱北市場和白藤頭市場進行了重點監(jiān)控，防止有害水產(chǎn)品進入餐桌。

  【同期】市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查支隊副支隊長 張杰 孔雀石綠它是一種殺菌劑 那么氯霉素是個抗生素 像抗生素來說 你吃多了 過量了 一個是過敏反應(yīng) 一個是消化道的反應(yīng) 那么這兩種物質(zhì)長期食用的話 一定會對我們?nèi)梭w造成危害

  【標(biāo)題四】市食藥監(jiān)局：快檢快篩 定期抽檢 嚴(yán)把“入市”關(guān)

  【正文】據(jù)介紹，此前在對水產(chǎn)品的常規(guī)檢查中，主要都是以衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬指標(biāo)等為主，并不涉及非食用類物質(zhì)的檢查，加上從采購到運輸這個產(chǎn)業(yè)鏈緩解較多，肉眼又無法識別氯霉素和孔雀石綠，因此下一步他們將嚴(yán)把水產(chǎn)品“入市”關(guān)。

  【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊副支隊長 張杰 首先是我們市場  對進入我們市場的水產(chǎn)品進行快檢快篩 那么第二個來講我們監(jiān)管部門 就是定期對這個水產(chǎn)品進行抽樣 就是重點檢測孔雀石綠跟氯霉素

  【正文】下一步，市食藥監(jiān)局將在全市60個主要的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場建立快檢快篩系統(tǒng)，對蔬菜和水產(chǎn)品進行監(jiān)測。 生活頻道記者魏國玲、靳源報道